Création de la Brasserie de l’OREMUS, première brasserie de Xertigny au centre de la commune.
Messieurs Munier, Soulard et Chaupier, négociants en vin créent une deuxième brasserie sur le site de la Cense (site actuel de la Golaye!)
Rachat des brasseries de l’Oremus et de la Cense par Mr Victor Simon CHAMPION (Jeune brasseur Haut-Marnais) et création de la brasserie TRIVIER-CHAMPION et de la marque « La Lorraine »
Construction du château des brasseurs par Mr CHAMPION. Domicile de la famille mais aussi bureau et lieu d’accueil des grands clients.
Essor de la brasserie et rayonnement mondial ! Production à son apogée avec 110 000 Hectolitres brassés.
Mort de Mr CHAMPION et reprise de la brasserie par son gendre Mr TRIVIER.
Fermeture de la brasserie après un déclin dû à la seconde guerre mondiale et le rachat de la marque par la brasserie de Champigneulles.
Naissance du Collectif La Golaye sous format associatif
N’hésitez pas à venir nous rendre visite, nous n’avons pas encore d’horaires d’ouverture fixes mais nous sommes souvent là
alors un petit coup de fil préalable et nous vous accueillerons avec plaisir !
La Golaye Coopérative
Fromagerie de la Cense
1110 RUE JULES BOUGEL
88220 XERTIGNY
