Bières artisanales des Vosges !
La Golaye, c’est l’histoire de passionnés de bonnes bières qui ont décidé de monter une brasserie artisanale au cœur des Vosges. L’équipe de La Golaye souhaite perpétuer la tradition en brassant des bières de qualité là où il y a 150 ans naissait la brasserie de la Cense.
Bières artisanales des Vosges !
La Golaye, c’est l’histoire de passionnés de bonnes bières qui ont décidé de monter une brasserie artisanale au cœur des Vosges. L’équipe de La Golaye souhaite perpétuer la tradition en brassant des bières de qualité là où il y a 150 ans naissait la brasserie de la Cense.
Quoi de neuf
à La Golaye ?
Évènement à ne pas manquer !
La Golaye chope de la bouteille
Rendez-vous dès 14h !
Bière artisanale des Vosges !
En nous structurant en Société Coopérative d’intérêt collectif, nous faisons le choix d’expérimenter un modèle d’entreprise alternatif au modèle classique capitaliste. Les salariés sont au centre de toutes les décisions, épaulés par une tribu de sociétaires qui prend plaisir à donner de son temps pour soutenir une idée de l’économie plus sociale et solidaire.
Ateliers d’initiation au brassage
Vous voulez apprendre à brasser votre propre bière ? La Golaye vous propose des ateliers d’initiation au brassage qui vous permettront, avec un peu de pratique et de matériel, de faire votre bière à la maison.
Durant une journée, nous vous accueillons et vous proposons de brasser, en binôme, une vingtaine de litres de bière sur la base d’une recette que vous aurez choisie ou créée. Après 4 semaines environ, vous pourrez revenir mettre la bière en bouteilles et repartir avec la moitié de votre brassin.
