L’ogresse Blonde
Bière douce et fruitée, limpide et dorée. Sa texture est sèche et son arôme floral. 6,5%alc. vol.
L’ogresse Rousse
Une bière d’apparence cuivrée, aux douces notes de caramel, elle est fine et savamment houblonnée. 6,5% alc. vol.
La Xertinoise
Bière légère et maltée, élaborée à la façon d’une Pilsen. Sa texture est ronde, elle est légèrement amère. Brassée au coeur de la Vôge, elle renoue avec le passé brassicole de Xertigny. 5,6% alc. vol.
L’ogresse noire
Une bière sombre et de caractère. Elle fait la part belle à la céréale avec ses parfums maltés de café, chocolat et réglisse. C’est une bière légère qui séduit le plus grand nombre. 5,5% alc. vol.
La Cossarde
La Cossarde est une bière bien houblonnée. La recette initiale a été imaginée en collaboration avec la Microbrasserie Grenaille. Brassée à partir de malts d’ogre et de seigle. 6,2% alc. vol.
L’ogresse Blanche
Bière de blé, légère et rafraichissante, sa texture est ronde et la réalisation d’un houblonnage à cru lui donne un arôme très floral. Alc. 5,4% vol.
La Golaye, une brasserie artisanale vosgienne !
Notre brasserie et nos bières
Terre brassicole depuis des siècles, les Vosges ont depuis longtemps produit des bières qui eurent un franc succès. En faisant le choix de nous installer en plein coeur de la Vôge, cette contrée naturelle du département . . .
Où trouver nos bières ?
Trouver les lieux de ventes de La Golaye dans les Vosges et en Lorraine. Nous remercions tous ceux qui proposent nos bières à la vente !
Rejoindre l’aventure
Vous souhaitez développer un projet agroalimentaire, vous cherchez un espace pour un atelier, vous avez besoin d’équipements, d’espace, le site sur lequel nous sommes installés offre de multiples installations et moyens …
N’hésitez pas à venir nous rendre visite, nous n’avons pas encore d’horaires d’ouverture fixes mais nous sommes souvent là
alors un petit coup de fil préalable et nous vous accueillerons avec plaisir !
La Golaye Coopérative
Fromagerie de la Cense
1110 RUE JULES BOUGEL
88220 XERTIGNY
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